Maj le 11 juin 2023
Quand vous décidez de vous acheter un hachoir à viande, c’est pour avoir la possibilité de cuisiner de bons petits plats frais, goûteux et savoureux. Comme vous pourrez le lire, cet appareil vous permettra de hacher, plus ou moins finement, la viande en vue de préparer des saucisses, des terrines, des boulettes mais aussi des steaks hachés.
Hachoir à viande : pour régaler toute la famille
Il s’agira de commander votre hachoir à viande en fonction de la composition de votre famille. Histoire de pouvoir hacher plus rapidement toute la quantité nécessaire à votre tribu. Ce sera la puissance qui déterminera la vitesse. Un hachoir à viande puissant saura hacher rapidement la viande.
Suivant la grille utilisée, le hachis sera différent : très fin avec la grille à petits trous, ce sera pour des farces. Mais pour des steaks et des boulettes, vous partirez plutôt sur la grille moyenne. Par contre, il faut quand même bien reconnaître que le hachoir à viande est un appareil extrêmement bruyant, bien plus que votre mixer.
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