Chambre froide : acquérir une chambre froide

Le choix d’une chambre froide doit correspondre à la nature des produits à stocker. Elle existe sous deux types : la chambre froide positive et la chambre froide négative. La chambre frigorifique positive assure la conservation des légumes, des fruits et du lait.

Celle négative congèle les viandes et les poissons. Il faut estimer le prix et la taille de la chambre froide avant de faire un choix. Pour avoir des informations à ce sujet, surfer sur www.chambrefroidenegative.info, qui est un site de chambre froide.

Les formes de chambre froide

Les chambres froides se déclinent sous plusieurs formes sur le marché. Il existe des modèles modulables sous forme d’armoire et de Kits.

Ces modèles démontables sont faciles à déplacer vers un autre endroit ou un autre établissement. La chambre froide préfabriquée est indémontable. De ce fait, son installation est définitive.